Лайфхак жаворонкам: где в Петербурге вкусные завтраки? — 27 (+) мест, чтобы позавтракать

В Санкт-Петербурге завтракают вне дома, спеша на работу, успевают заскочить в любимые заведения. Да, и туристам зачастую очень важны ранние завтраки. Ведь, когда пораньше встанешь, то впереди тогда — целый день, и можно многое осмотреть и везде, где планируешь, — побывать.

Скажем прямо, ещё каких-то 5 лет назад, солидных предложений позавтракать в ресторанах города, было раз два и обчёлся или с гулькин нос, так на ходу перекусить фаст-фудом можно было. Но разве так начинают день серьёзные люди? Риторический вопрос. Так и до гастрита — рукой подать. Кому это надо? К счастью, всё для жителей и гостей в Северной столице постоянно меняется к лучшему.

Теперь же утренних и даже круглосуточных ресторанов и кафе — выбор большой. Мы выяснили специально для вас, где в Петербурге можно позавтракать — вас ждут лучшие заведения, которые с радостью накормят вкусно и сытно с самого утра. В Санкт-Петербурге немало мест, где можно с наслаждением и при этом бюджетно позавтракать и начать день с нежных сырников, вафель, пирогов и панкейков.

О бутерах на скорую руку — забудьте. Вам подадут то, чего вашей душе будет угодно, — ароматные оладьи или пышки с кофе. Если любите завтракать со свежей выпечкой и горячим чаем; — пожалуйста, а можно и посолиднее начать день. В заведениях Петербурга рано утром приготовят яичницу с беконом, необычную кашу со съедобным серпантином, пасту и стейк, проч.

Даже можно день начать день с игристого вина и красной икрой, ягоды годжи, омлета с чёрным трюфелем и килограммовым сырником, а также со шведского стола и т.д. На любой вкус — томлёные каши, пышные сырники, шакшука из перепелиных яиц, смузи из молока и малины, проч. Выбирайте, а мы рассказываем о ресторанах и кафе, где в Петербурге подают вкусные и сытные завтраки с раннего утра и до обеда.

1. Рестораны "Пряности и Радости"

Во всех 4-х ресторанах "Пряности и Радости" Ginza Project действует утреннее меню, а на Малой Посадской завтраки подают круглосуточно. Кроме традиционных сырников, омлета и чашки эспрессо, на Петроградской стороне можно заказать глазунью из перепелиных яиц, привычные сэндвичи заменить бейглами.

Для лучшего усвоения завтрака в ресторане на Малой Посадской можно прогуляться по Петропавловской крепости, Александровскому парку или даже отправиться в центр через Троицкий мост.

Адрес: Санкт-Петербург, Малая Посадская ул., 3
Метро: "Горьковская"
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Работает: 24 часа

В центральных ресторанах блины сопровождаются апельсиновой карамелью, а омлет оказывается острым, с колбасой чоризо. Здесь же доступны основательные утренние сеты. Это могут быть гренки с сыром и глазунья с беконом, порция овсянки с орехами и творожные сочни или йогурт с фруктами и сырники.

Доброты утру добавляет расположение ресторанов. В ресторане на Белинского можно занять столик у окна, откуда открывается вид на церковь Симеона и Анны.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Белинского, 5
Метро: "Гостиный двор"
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Работает: Вс. — Чт. с 8:00 до 01:00; Пт. — Сб. с 8:00 до 6:00

Вкусные, аппетитные и традиционные завтраки: яйцо Бенедикт с лососем, смузи боулы, свежие мягкие круассаны, глазунья и сырники — в новом меню завтраков ресторана на Московском проспекте. Утренние блюда готовят тут для тех, кто хочет найти самые вкусные и инстаграмные завтраки.

Адрес: Санкт-Петербург, Московский пр., 191
Метро: "Московская"
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Работает: с 9:00 до последнего гостя

Приятная новость как для жаворонков, так и для сов. "Пряности и Радости" на Васильевском подают сеты завтраков до 12:00: омлеты, яйца бенедикт, классическая глазунья, панкейки, сырники, круассаны, каши, домашний йогурт и сытные брускетты — всего не перечислишь. Также при заказе завтрака до 12.00 — кофе с собой в подарок!

Адрес: Санкт-Петербург, 6-я линия В.О., 13
Метро: "Василеостровская"
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Работает: Пн. — Чт. с 10:00 до 01:00; Пт. — Сб. с 10:00 и до последнего гостя; Вс. с 10:00 до 23:00

2. Ресторан "КоКоКо"

В меню русского ресторана "КоКоКо" помимо шведского стола, имеется специальная вкладка "Русский завтрак" всё для тех гостей, кто даже спросонья открыт к принятию уникальной авторской кухне, Учтите, за простыми названиями скрываются не совсем банальные блюда. Блинчики шефа пекут могут быть чёрными, в сырники вместо сахара добавляют карамельную пудру и обжаривают их на ореховом масле, пшенку готовят под соусом "Карбонара", а в тарелку с рисовой кашей торжественно выстреливают конфетти из апельсиновой цедры и серпантином из клюквенной пастилы.

Всё для того, чтобы у каждого гостя Петербурга был что ни день ― то праздник. Для ранних пташек завтраки в ресторане "Кококо" начинают подавать с 7 утра. Ежедневно до 11:00, а по выходным до 12:00. Для тех, кто "тусил" всю ночь могут предложить похмельный куриный бульон с пирожками, а также для всех и каждого — поджаренные блинчики и драники с тартаром из сельди, яйца Бенедикт, болтунью с копчёным кижучем, шакшуку из перепелиных яиц.

Подают тут на завтраки разнообразные омлеты, овсяную кашу на миндальном молоке, пшенную кашу с тыквой, вареники с вишней, сырники с вареной сгущёнкой, банановые оладьи и мультизлаковую гранолу, заварные пирожные. В качестве напитка советуют попробовать смузи из топлёного молока и малины или с тыквой, бананом и водорослями.

Адрес: Санкт-Петербург, пр. Вознесенский, 6
Метро: "Адмиралтейская", "Садовая", "Невский проспект"
Телефон: +7 (812) 418‑20-60
Работает: ежедневно, с 7:00 до 11:00

3. Рестораны "Du Nord 1834"

Лучший ресторан-кондитерская десятилетия по версии TimeOut. Расположен в самом центре Петербурга, на углу Невского и Лиговского проспектов. Завтраки до 13:00, а также французские обеды и ужины. Ресторан-кондитерская Du Nord на Лиговском проспекте давно уже кормят круглосуточно местных и заезжих ранних пташек, россиян и иностранцев, проживающих в гостинице "Октябрьская".

Основа утреннего меню — сеты по мотивам европейских городов: "Париж" с горячим шоколадом, яйцами "Брюле" на зерновой чибатте и непременно с круассаном, "Вена" с сосисками, творожным сыром, булочкой-бриошью и конфитюром или "Лондон" ― предсказуемый набор, который принято называть английским завтраком.

Адрес: Санкт-Петербург, Лиговский просп., 1/83
Метро: "Площадь Восстания", "Чернышевская", "Маяковская"
Телефон: +7 (812) 578-12-45
Работает: 24 часа

В ресторане-кондитерской "Дю Норд", расположенной на Кирочной улице, установили добрую традицию "мировых" завтраков, включив в меню наборы "Бельгия", "Лион", "Берлин" и "Прованс" — здесь подают завтраки с 8:00. А во флагманское заведение можно смело приходить с 5 утра на ранние сеты, включая в эту стоимость чашку кофе и свежевыжатый апельсиновый сок. Выдающаяся особенность Du Nord ― наличие собственной пекарни, а значит, можно съесть и захватить с собой мягких французских булочек.

Адрес и работает: Санкт-Петербург, Кирочная ул., 26
Метро: "Чернышевская"
Телефон: +7 (812) 603-22-73
Работает: ежедневно, с 8:00 до 22:00

4. Ресторан "Ф.М. Достоевский"

В ресторан "Ф.М. Достоевский" (отель Golden Garden) можно заходить на завтрак всем гостям Северной столицы, чтобы познакомить с культурой неспешных русских завтраков. Посетителей тут ждут гостеприимный персонал, ещё и ресторан, стилизованный под петербургский салон XIX века, канделябры и тяжелые ширмы, массивные колонны и балюстрады — и шведский стол, который превращается в исконно русское застолье.

Меню впечатляет необычными сочетаниями, большими и сытными порциями, символизируя хлебосольность русской кухни. В основе меню ― гордость местной кухни: красная икра, традиционные соленья и нарезки, сырники и блинчики, изящные пирожные. В завершение и для настроения гостям "Достоевского" полагается бокал игристого вина.

В ресторане "Ф.М. Достоевский" интерьер классический: колонны и балюстрады, стены цвета слоновой кости, паркет, стулья с высокими спинками, скатерти на столах. В глубине зала — комфортные ложи с опускающимися шторами.

Гастрономические изыски подаются в ресторане русской кухни не только по вечерам — гости могут прийти на завтрак с 7:30 до 11:00 и обед с 12:00 — 16:00 или ужин с 16:00 до 23:00. В любом случае, двери ресторана открыты до последнего посетителя, а "совы" могут приобщиться к высокой русской кухне ресторана "Ф.М. Достоевский" даже поздней ночью или ранним утром. Лобби-бар с кухней ресторана "Ф.М. Достоевский" работает 24 часа в сутки.

Адрес: Санкт-Петербург, Владимирский просп., 9А
Метро: "Достоевская", "Владимирская", "Маяковская"
+7 812 334‑22-44, +7 812 572‑12-00
Работает: ежедневно, с 7;30 до 23:00

5. Ресторан "Хочу Харчо!"

Ресторан мегрельской кухни "Хочу Харчо!" восхищает блюдами и интерьером всех любителей грузинской кухни. По-домашнему уютный интерьер "Хочу харчо!" располагает к неспешным встречам и задушевным беседам.

Ощущение посиделок в узком кругу остается благодаря продуманному зонированию пространства ресторана. Ресторан открыт для гостей все 24 часа, поэтому тут всегда можно позавтракать и найти время, чтобы по достоинству оценить гостеприимство и отличную кухню ресторана.

Западная Грузия богата кулинарными традициями. В ресторане собраны все самые "сочные" мегрельские блюда: хачапури, куда здесь не забывают класть много сулугуни, ароматное чахохбили и, конечно, наваристый харчо.

Бренд–шеф заведения, Изо Дзандзава, посвящена во все секреты мегрельских хозяек. Как в том благословенном крае, она обязательно кладет в харчо лесной орех, а особую аджику для фирменного блюда ресторана привозит лично.

Здесь завтраки готовятся по рецептам мегрелов: в меню — омлет Борано с имеретинским сыром и зеленью, мини-хачапури с соусом мацони, хаш из говяжьих ножек и рубца. Этот самый похмельный суп по желанию гостя могут подать традиционно, с рюмкой чачи.

Впрочем, сторонники европейских завтраков тоже найдут, чем подкрепиться: например, овсяной кашей на молоке с клубникой или сырниками из деревенского творога с изюмом. В «Хочу харчо» есть готовые утренние предложения для самых голодных: омлет с томатами, мацони с медом и орехами и напиток стоят 550 рублей, чуть дешевле, в 480 рублей, обойдется глазунья с беконом, фруктовый салат на десерт и напиток.

Адрес: Санкт-Петербург, Садовая ул., 39-41
Метро: "Садовая", "Спасская", "Сенная площадь"
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Работает круглосуточно, завтраки 24 часа

6. Кафе "Мечтатели"

Классика жанра — позавтракать в "Мечтателях": оладьи с икрой из вишни, соусом из макадамии и сметаной есть уже в обновлённом меню завтраков от нашего шеф-повара Виктора Гусева. Позавтракать тут можно с большим аппетитом: сырники из рикотты с фермерской сметаной и домашней соленой карамелью, сырники с лососем и соусом из артишоков, томлёная греча с вареной сгущенкой и печеньем, омлет с хрустящей треской и соусом бешамель, сэндвич с морепродуктами и голландским соусом.

Вдобавок предлагают бокал игристого к завтраку а кофе или чай включены в стоимость выбранного блюда. Заметим, "Мечтатели" — одно из немногих мест, где для кофе отводится не последняя пара строчек в списке, а целая страница меню

Адрес: Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 11
Метро: "Гостиный двор", "Невский проспект"
Телефон: +7 (921) 761-31-55
Работает: Вс. — Чт. с 08:00 до 23:00. Пт. — Сб. с 08:00 до 02:00

7. Кафе-кондитерская "Cake&breakfast"

Кафе Cake&breakfast переехавшее с Кирочной на Малую Морскую осталось верным своему концепту: делать акцент на вкусные и сытные завтраки, которые подают с утра и до вечера. Здесь по-прежнему готовят домашние сырники, яйца-пашот, английский завтрак и разнообразные каши. Из нововведений: в меню стало больше многосоставных завтраков, порционных десертов, тарталеток, эклеров и капкейков.

Это кафе для тех, кому важен полноценный завтрак. Тут считают, что вкусный завтрак исключительно важен, чтобы день прошёл на ура. Те, кто хочет действительно вкусных десертов, здесь ждут каждый день, с утра и до вечера. В меню только домашние завтраки и десерты, а также кофе, авторские чаи и лимонады. В заведении готовят и предлагают то, что любят сами повара и хозяева, чтобы было отличное здоровье и настроение.

Адрес: Санкт-Петербург, Манежный пер., 1/4. Метро: "Чернышевская". Телефон: +7 (921) 898-76-04
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Малая Морская, 5. Метро: "Невский проспект". Телефон: +7 (921) 866-00-29
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Мира, 7Г. Метро: "Горьковская". Телефон: +7 (921) 372-14-74
Работает: ежедневно, с 8.00 до 21.00

20 мест, где ещё можно позавтракать в Санкт-Петербурге

"Schengen" на Кирочной, 5 предлагает завтраки с традиционными русскими блинами и творожной запеканкой. Schengen — небольшой городской ресторан, куда можно приходить часто и по разным поводам с 9 утра по будням, с 11 по выходным.
"Charlie" на канале Грибоедова, 54 — место, где можно попробовать конопляную кашу с медом и килограммовый сырник с 10 утра каждый день
"Ботаника" на Пестеля, 7 — старейший вегетарианский ресторан Санкт-Петербурга с завтраками по традиционным рецептам Аюрведы с 11 утра.
"Bonch" на Большой Морской, 16 — кафе, в котором гостей всегда ждут свежие круассаны, бельгийские вафли и панини с 8:30 по будням, с 10 утра по выходным.
"Пиф-Паф" на наб. канала Грибоедова, 31 — бургер-бар, с собственной пекарней, кофейней, парикмахерской, игровой комнатой, диджеями, галереей современного искусства и магазином одежды авангардных дизайнеров. Кормят тут с 10 утра, а стригут с 12.
"Coffee 22" на Казанской, 22 — модная кофейня с раф-коктейлями, солеными и сладкими кексами с 8:30 по будням и с 10 утра по выходным.
"Белка" на Рыбацкой улице, 2 — один из ресторанов Ginza Project в Санкт-Петербурге, где на завтрак предлагают множество каш и всевозможных блюд из яиц, к примеру, "крок-мадам" (см. на фото внизу) в будни с 9:00 до 13:00.
"Времена года" — терраса на 5-м этаже отеля "Три МостА", где по утрам каждый день с 7:30 до 11:00 сервируется завтрак для гостей — шведский стол: яичницы, каши, йогурты, хлопья, выпечка собственного приготовления, свежевыжатый сок, важно, что в сопровождении завораживающего вида на Эрмитаж и Спас на Крови.

+ Ещё рестораны с завтраками в Петербурге

В роскошном атриуме отеля Four Seasons на Вознесенском проспекте, 1, в "Чайной гостиной", завтраки предлагают ежедневно, с 7:00 до 12:00. Стандартный набор шведского стола здесь разнообразили бирхер-мюслями, яйцом по-мексикански в кокотнице, рисовым супом "Конжи", овсянкой по-ирландски, омлетом с камчатским крабом и красной икрой. Охлажденное просекко очень идет этому празднику жизни.
В "Astoria Cafe" на Большой Морской, 39 завтраки готовят по будням с 7:00 до 10:30, по выходным до 11:00 ― беспроигрышный вариант на все случаи жизни: для завтрака: вид на Исаакиевский собор, аристократичный интерьер ресторана и шведский стол ― идеальный утренний сюжет.
В ресторане "Европа" в одноимённом отеле на Михайловской улице, 1/7 не менее достойный завтрак ждёт гостей. Время подачи ― то же самое, с 7 утра. В чек включена стоимость игристого вина.
В ресторане "Imperial" в отеле "Corinthia" на Невском, 57 предлагают начать день с советского шампанского, отправляйтесь туда позавтракать, не пожалеете с 7:00 до 11:00 и до 12:00 по выходным.
В ресторанах "Repin Lounge" и "Bridges Bar" на 8-й линии, 11-13 Васильевского острова гостей ждут ежедневно, с 7:00 до 11:00, накрыт шведский стол, малыши до 3 лет завтракают бесплатно.
В "Bridges" в Биржевом переулке, 2-4 завтракают совсем рано, с 5:00 до 11:30, цены на утренние блюда невысокие. В меню — стандартный набор каш, яичниц, выпечки.
В "Пироговом Дворике" на Московском проспекте, 31 самый недорогой "Домашний завтрак", который включает тарелку каши, кусок пирога и чай. Также можно выбрать варианты с сырниками, йогуртом или кишем по-итальянски с 8:00.
В "Vaffel" заведениях сети специализируются на норвежских вафлях с сытными и сладкими начинками, завтраки подают тут с 08:30 по будням и с 10:00 по выходным до 12:00.
В "I’m Thankful For Today" на Каменноостровском проспекте, 22 на завтрак с 9:00 подают вполне традиционные блюда: каша на молоке, омлет, яичница, панкейки с нутеллой, тосты, сырники. Есть даже традиционный английский завтрак.
В "Kroo Café" на Суворовском пр., 27/ 9-й ул. Советской, 11 можно попробовать отличные завтраки: каши, творог, яйца бенедикт, киши, домашние мюсли, вареники, при желании принесут молоко с мятным пряником, йогурт, ряженка и многое другое с 8.00 до 12.00 в будни и с 09:30 в субботу, с 10:00 в воскресенье.
В "Коржове", в каждой из его пекарен есть особенное утреннее меню с 7:30 или с 8:00 и до 11.00. Например, в кафе на Московском проспекте можно выбрать французский, домашний или фитнес- завтрак, на улице Савушкина — английский, а на проспекте Науки — фирменную кашу, и т.д.
В "Счастье" на Рубинштейна, 15-17 гостей с 9:00 по будням и с 10:00 по выходным кормят аппетитными сэндвичами и натуральными смузи, кашей из полбы, овсянкой, яйцами Арлингтон с лососем или чиа-пудинг на кокосовом молоке, фермерским творогом, яичницей с красной рыбой. В меню можно увидеть фирменные боулы счастья из свежих овощей, фруктов, ягод, орехов, пророщенной гречки.

Счастье в Санкт-Петербурге это когда утро начинается с лучшего завтрака, вдохновляющего на целый день. Именно такой подарок преподносят жаворонкам каждый день заведения города на Неве.

Приятного аппетита и будьте здоровы!