Стрит-фуд в Санкт-Петербурге — 20 заведений с уличной едой

Такояки-Ятай  и Такояки-Мисэ — уголок утонченного японского вкуса в Санкт-Петербурге. Владелец концепции брендового японского блюда в Северной столице — Себастьян Данилов. Идея открыть заведение с японским стрит-фудом в городе на Неве к нему пришла после того, как он побывал в Японии и попробовал такояки. Ему настолько пришлась по вкусу эта японская закуска, что он изучил досконально рецепт блюда, с ним участвовал в городских ярмарках, а набравшись опыта, сначала запустил киоск Такояки-Ятай на территории лофт-проекта "Этажи", в бывшем грузовом контейнере, а после открыл полноценное кафе Такояки-Мисэ на улице Лизы Чайкиной.

Такояки-Ятай — первое заведение сети пропитано духом японских фестивалей: кафе можно сразу опознать по светящимся внутри красным фонарикам. Это формат открытой кухни, где готовят быстро и вкусно. В целом, бренд получил свое название от своего концептуального блюда. Его изысканным вкусом всегда можно насладиться в кафе Такояки в Санкт-Петербурге.

Уникальное японское блюдо Такояки готовят следующим образом: в специальной печи из теста на рыбном бульоне выпекают нежнейшие шарики, внутрь которых кладут разную начинку из морепродуктов. Она определяет вид такояки. Но обязательно такояки поливают соусом и посыпают стружкой из тунца.

В Такояки-Ятай помимо такояки разных видов, вплоть до начинки ассорти, можно попробовать рисовые треугольнички Онигири с несколькими видами начинок. В меню — большой выбор напитков и сладостей, всё можно взять с собой.

В Такояки-Мисэ готовят 5 разных видов этого блюда: с осьминогом, крабом, креветками, мидиями и кальмаром. Продукт щедро поливают японскими соусами и посыпают стружкой из тунца. В меню также есть Окономияки (японская пицца) — ещё одна разновидность японского стрит-фуда — жареная лепёшка, посыпанная стружкой из тунца.

Помимо этих главных блюд здесь гостям предлагают несколько сортов японских чаёв высшего качества, разнообразные напитки на основе молока, в том числе из горячих напитков — маття-капучино, ходзи-капучино, чикори-капучино, из холодных — молочный напиток с картофелем таро, молочный напиток с японской дыней, маття-фраппе, ходзи-фраппе.

Адреса и часы работы

• Токояки-Ятай — Лиговский пр., 74, Лофт-проект "Этажи", зона "Улица контейнерная", контейнер 9
• Токояки-Мисэ — улица Лизы Чайкиной, 19Б
• Оба кафе работают ежедневно с 12:00 до 21:00

Korean Prime Burgers — первое в Санкт-Петербурге street-food кафе с корейскими бургерами. Гостям здесь предлагают отведать знаменитые бургеры "Ramen Burger" и "Rice Burger", Кимпаб Fusion — "Kim Kong Pab", для любителей более традиционных блюд предусмотрена национальная классика "Куксу", "Пибимпаб" и многое другое.

Повара кафе знакомят своих гостей с кулинарными экспериментами, которые нашли позитивный отклик со стороны экспертов и общественности, с оригинальными бургерами, в которые вместо обычных булочек идут вкуснейшие лепешки из жареной лапши или риса. Кто-то может с сарказмом отметить, что, мол, тут необычного? Но заметим, что состав и пропорции ингредиентов в лепешках, равно как и в бургерах являются ноу-хау в кулинарии, что все вместе создаёт неповторимо приятный вкус.

Для любителей хорошо покушать имеются большие возможности в выборе. Ведь начинки в бургерах самые разнообразные: из пулькоги, кимчи, острой свинины, тунца и др.

Адрес и часы работы

• Лиговский пр., 74, лофт-проект "Этажи"
• Ежедневно с 10:00 до 23:00

Основа меню Pedro & Gomez у Ларисы — уличная еда из разных стран мира, начиная с Мексики и заканчивая Азией. Гостям тут предлагают простую еду, которую по задумке, стоит, не стесняясь, есть руками. Главный акцент делается на местные продукты — мясо, рыбу и овощи, приготовленные на древесных углях в печи Josper. Помимо этого в печи готовят устрицы и мидии, выпекают лепёшки и хлеб.

Избитых позиций не найти. Петербургский общепит Pedro & Gomez у Ларисы может похвастаться авторскими блюдами: хот-доги с рыбой — те же хот-доги, но не из сосисок, а из рыбного филе, приготовленного на манер фин энд чипс, с хрустящим луком и капустой. Альтернативу обычным бургерам составляют софт банс — сэндвичи в японском стиле, состоящие из воздушной булочки со свининой, огурцов и лука с особым майонезом.

Также здесь можно отведать обжаренную в хоспере говядину со степенью прожарки rare с соусом понзу, рамен — суп с говядиной или копчёным тофу, и другие блюда. Для вегетарианцев предоставляется несколько опций — "Саммер Роллы" из овощей в рисовой бумаге с соусом хойсин, классические спринг-роллы или "Мексикан фиеста", начос с домашней сальсой, гуакамоле и пастой из фасоли. Имеются десерты — вафли на кефире со сметаной и черничным джемом, жареный банан с карамельным соусом, пекан-пай - пирог с орехом пекан. Все блюда можно взять с собой в этичной упаковке.

Адрес и часы работы

• ул. Рубинштейна, 29
• Ежедневно с 12:00 до 0:00

Авторская джелатерия "Di Neve" с собственным производством мороженого знакома петербуржцам, любителям освежающего десерта. Часто в итальянского джелато (мороженое) входит столько ингредиентов, что невозможно перечислить, это и шоколад, и арахис, и банан, и клубника, и брусника, и фисташки, и облепиха, и мята, и авокадо, и инжир, и финики, и лимон, и йогурт, и базилик, и т.д. Отсюда такой богатый и непередаваемой вкус.

Итальянское джелато не похоже ни на одно мороженое в мире. Его неповторимый вкус, удивительный цвет, восхитительный аромат — с первого взгляда, с первой ложечки, с первого прикосновения можно ощутить, насколько оно особенное.

Итальянские сорбеты-джелато похожи на фрукты, из которых они созданы: искрящиеся апельсины, сладкие бананы, налитая солнцем вишня, нежнейшие персики. Итальянское угощение подают в рожке, внутри которого нежный бутон розочки из вкуснейшего мороженого.

Адреса и часы работы

• Заневский пр. 67.к2/71 , Трк "Заневский Каскад", 4 этаж; Лиговский пр.74, стритфуд пространство, Лофт Проект "Этажи" 
• Каждый день с 10:00 до 22:00

Фри дог, токпокки, кимбап, чунвон, сеучон, пян-се — это лишь малая часть гастрономических открытий, которые может отведать каждый петербуржец и гость города на Неве в KIM & CHI.

В Kim&Chi — уличная еда: паровые бургеры, корейские паровые пельмени с начинкой из острой квашеной пекинской капусты и тофу, корейские спринг роллы с кимчи и тофу, картошка торнадо — картофельные чипсы в виде спирали, всевозможная лапша (рамен, куксу, чапче, соба), с разными топингами, креветки темпура с васаби в панировке из миндаля, корн-доги — охотничьи колбаски на палочке под толстым слоем кляра из кукурузной муки.

Для любителей более традиционных блюд предусмотрена модернизированная национальная классика с закусками, салатами и фирменными супами яче гук, юккедян, коконо гуюгук и др.

Адрес и часы работы

• Большая Конюшенная ул., 15
• Ежедневно с 12:00 до 23:00

В Паштейш & Кофе можно попробовать знаменитую на весь мир португальскую выпечку — паштейши. Они представляют собой пикантные корзиночки с разными начинками — от сладких до очень сытных, и всех таких вкуснейших, при этом подают их с заварным чаем или ароматным кофе.

Тут можно отведать уникальные блюда: Pasteis de Presunto (ветчина, сыр, тимьян), Pasteis de Taco (мраморная говядина, холопеньо, приправа тако), Pasteis de Tomates (томаты черри, соус бешамель, чеддер, моцарелла), Pasteis de Belem (ваниль и сливки), Pasteis de Nata (лимон и корица), Pasteis de Harvest (яблоки и сыр), Gateau du Chocolat (шоколадный гато), Queijadas de Cenoura и Queijadas de Sintra (португальские лакомства).

Совершенно недавно было разработано новое меню, куда вошла помимо вкуснейших паштейшев русская классика: легендарный сочень, пирожок с капустой, пирожок с клюквой, валован, пирожок с картошкой и грибами, слойка, лаваш. Также в ассортименте есть различные пироги, хлеб и булка!

Адрес и часы работы

• Гатчинская ул., 17

• Пн-Пт 9:00 – 21:00; Сб-Вс 10:00 - 21:00

Любителям скандинавской кухни меню кафе будет по вкусу. Кроме того, уютная гавань Фиорд в море городской суеты, как описывают заведения сети гости, импонирует своей теплой атмосферой и отменной кухней.

Что еще нужно для завершения хорошего дня в большом городе? Нежный, сытный салат Скандинавия из форели шеф-посола с отварным картофелем, свежими томатами и красной икрой, заправленный майонезом. Уха по-фински из лосося, тигровых креветок, красной икры с добавлением сливок.

Самолепные пельмени и вареники, домашняя жаренная картошечка или сытная паста. Можно отведать сочные чебуреки или кутабы — со свининой, говядиной или с бараниной, с сыром и зеленью всего за 160 рублей.

Адреса и часы работы

• Яхтенная, д. 1, корп. 1: 11:00 - 01:00; 
• Туристская, д. 30, корп. 1: 11:00 - 00:00

В BroS BurritoS можно насладиться мексиканскими блюдами, такими как буррито — тортилья с начинкой из обжаренных бобов, курицей или говядиной, свежих овощей, сыра и фирменного соуса; кесадилья сырная, или с курицей, или с говядиной; врап стейк — жареная картошка с грибами, мраморная говядина и острый соус; вкуснейшие свежайшие лепешки.

Для веганов и вегетарианцев в меню предусмотрены вег-роллы — паста из нута с кунжутным маслом и бальзамическим кремом, свежими овощами и сыром; алу-паратха — индийская луковая лепешка с картофелем и сыром. Выездные фудтраки Bros Burritos могут накормить до 500 человек. Вас ждёт вкусная, здоровая еда, которая может быть ещё и быстрой и недорогой. 

Адрес и часы работы

• Гороховая, 57
• Вс: 11:00 - 23:00; Пн - Чт: 10:00 - 23:00; Пт: 10:00 - 23:30; Сб: 11:00 - 23:30

Joly Woo — эко street food вьетнамской кухни, первое экологичное стрит-фуд кафе вьетнамской кухни в центре Петербурга. Чтобы поесть сытно и недорого, всегда можно заскочить в Joly Woo. Удовольствие от вкусной и полезной еды, уютной атмосферы и восхитительного интерьера, продуманного до мелочей, получаешь здесь по полной программе.

В меню: роллы нэм из рисовой бумаги, спринг-роллы, сытный суп фо бо и воки. Владельцы заведения взяли курс на ЗОЖ — ничего жирного, острого и жареного, свежая зелень, отборные овощи и фрукты. Одно из немногих заведений, которое предлагает полезную уличную еду.

Адреса и часы работы

• ул. Восстания, 12 и ТРЦ МЕГА Парнас: ежедневно с 11:00 до 23:00