Музей русской водки

Хочешь узнать о стране побольше – окунись в ее культуру. По каким из ее атрибутов знают во всем мире нашу державу? Думается, стоит в любом уголке планеты произнести, что ты из России, как среди прочих возгласов непременно прозвучит: «О, русский водка!»…

Что ж, русские, кажется, и вправду во все времена знали толк в этом горячительном напитке. Отличающиеся щедростью и душевностью, они не всегда могли порадовать гостя богато убранным столом, но такое, дабы на нем не красовалась запотевшая бутылочка 40-градусной, и впрямь представить тяжело. С ней в России радовались появлению новой жизни и горевали в часы ухода близкого человека, с «беленькой» полнее переживалась минуты счастья и легче – часы грусти. Не секрет, что только водке по силам было потягаться с рублем: бутылочкой «родимой» ты мог  расплатиться практически за все мелкие услуги – от исправленного крана в кухне и до доставки на 8-й этаж пианино. Удивляет во всей этой «водочной» истории лишь одно: как мог музей воистину национального напитка-символа появиться в России так поздно – в ХХІ веке? Но как бы там ни было, а его таки создали, и городом, в котором засверкал первый в мире Музей русской водки, стал Санкт-Петербург.

Ну, что ж, по первой, пожалуй…

Музей русской водки открыли в Санкт-Петербурге в 2001-м – в день, когда величественная Северная столица отмечала годовщину своего рождения. В самом ее сердце – неподалеку Исаакиевской площади, в здании, где во времена монархов располагался полк царских конников, открыли целый музейный комплекс, состоящий из, собственно, музея и ресторана.

Следует отметить, что его устроители, в отличие от многих своих коллег, желающих доходный бизнес «прикрыть» той или иной музейной комнатушкой, подошли к делу основательно, в соответствии со всеми канонами музейного искусства. Музей русской водки вобрал в себя как по-настоящему уникальные экспонаты, так и интереснейшие факты, касающиеся одного из символов русской культуры. Ознакомившись с ними, посетитель может не только ощутить все ее богатство, но и узнать о традициях и культуре употребления водки, об обычаях, коими славятся застолья в России, о том, есть ли связь между историей возникновения горячительного напитка и развития его производства с историей Российского государства.

Попытку осознать магическую многовековую связь 40-градусной с русской душой все желающие могут осуществить в специально созданной дегустационной комнате. Ну а «закрепить» знакомство с главной героиней поможет неповторимая атмосфера тамошнего ресторана – «Русской рюмочной № 1».

Между первой, как говорится, и второй…

Музей русской водки устроители разделили на два зала. В зале первом посетитель окунается в эпоху венценосных особ и первых упоминаний о водке. Музейные экспонаты, среди прочего, познакомят с множественными рецептами изготовления этого напитка, а также предметами особой гордости заведения – емкостями, в кои водочные короли разливали свой продукт и отправляли его потребителю. Вот уж правду говорят настоящие ценители «царицы» русского застолья: умение пить – это не способность упиваться, а участие в красивом и удивительном ритуале. И все эти стеклянные, фарфоровые и прочие бутыли-бутылки-бутылочки, штофы, графины и сосуды лишь подтверждают мысль о том, что в старину толк в культурной выпивке знавали.

А вот и они – родоначальники одной из исконно русских традиций. Не пугайтесь: и царь Иван ІІІ, и монах, расположившийся подле, и великий Дмитрий Менделеев восковые. С чем связано их присутствие в стенах музея? Все просто: именно во времена правления Ивана ІІІ в России впервые получили хлебный спирт. А удалось это сделать монахам Чудова монастыря, что в московском Кремле. Считалось, что сие «вино горькое» исцеляет ото всех хворей, поначалу его даже использовали как основу для парфюмерии и разного рода настоек.

Понятное дело, каждый из правителей России имел свои предпочтения в алкоголе, а питейные дома (существовали и такие) в корне отличались от обычных трактиров. Что именно любили употребить к обеду русские цари и почему питейный дом считался не ровней обычной забегаловке, вам поведают в «водочном» Музее.

Что «пережила» водка в ХХ веке, вы сможете узнать во второй его комнате. А именно – благоволила ли к 40-градусной Советская власть, какая связь между народными комиссарами и 100 граммами, что таила в себе тогдашняя водочная промышленность. Ну, и, конечно же, как народ вплел «душевный» напиток в фольклор и что предпринял Михаил Горбачев, дабы искоренить в стране пьянство.

Водочка-водочка, и откуда ты взялась?

Многими считается, что прародительницей водки стала «вода жизни»: сей напиток, якобы, «забросили» в России купцы из Генуи. Что и сказать: народ русский его тогда проигнорировал, не изменив родному меду и пиву. А еще поговаривают, что пришла к нам водка из самого Константинополя: мол, во время визита туда наши священники отведали виноградный спирт. Больно приятным для души и телес батюшкиных он оказался. Но дома винограда не было – пришлось опробовать пшеницу. Вышла она… Русская водка…

Так скажу, зачем мне орден?..

Как боролся с пьянством первый и единственный президент СССР, известно – «сухим» законом. А Петр Первый искоренял неумеренное питие по-своему. Он решил «награждать» особо ретивых любителей «беленькой»… медалью. Да не простой – чугунной, весом почти в 7 кг. Когда в результате обильного возлияния мужичок попадал в участок, там ему на шею вешали  чугунную «награду», закрепляя так, дабы снять ее тот самостоятельно не смог. Носить «медальку» нужно было где-то в районе недели…   

Лучше один раз откушать, чем сто – услышать

Но… Сколько о водке ни читай, а кровушке от этого теплее не станет. А посему устроители позаботились о том, чтобы каждый желающий смог побаловать свои вкусовые рецепторы «живительной влагой». В отдельной комнате расположилась рюмочная – точь-в-точь такая, как в начале ХХ века. За определенную плату в ней можно устроить небольшую дегустацию – два-три сорта водки под легкую, исконно русскую, закусочку.

Окончательно закрепить уже «разогретое» впечатление о чудодейственных способностях русской водки можно в ресторане, дополняющем музейным комплекс. Антикварные буфеты, старинные абажуры, венские стулья, а также виновница торжества в лафитниках и граненых стаканах да под закуску, от одного названия которой текут слюнки – всем этим и многим другим порадует посетителей «Русская рюмочная № 1»

Чего изволите? Есть Полугар первый, Полугар второй, есть на чесноке и на перце, а есть на солоде и ржи. Может, Тминную под семгу? Или Лимонную на молоке под лесные грибочки? Со всем нашим уважением, и будем здоровы!