Бесплатные лекции-дегустация "Путь зерна" и "Что пили на Руси до чая?"

В библиотеке "Современник" гостей ждут познавательные и вкусные лекции с дегустацией от пекаря-технолога и собирателя старорусских рецептов — Максима Едлина. Дорогим посетителям и дегустаторам организаторы подготовили насыщенную программу, всё самое интересное и полезное.

Программа

• 13:00 - 14:30  — Лекция-дегустация "Что пили на Руси до чая?" Для укрепления иммунитета, особенно сейчас, в переходную пору от осени к зиме вкуснейший пряно-медовый сбитень на травах как нельзя актуален. Горячий сбитень помогает организму справляться с любыми простудными заболеваниями. Все гости смогут попробовать этот напиток прямо во время встречи. Также всех ждёт рассказ об истории славянских напитков и заблуждениях, с ними связанных; что такое на самом деле "пиво" и "медовуха", и о многом другом. Гости услышат о том, что пили на Руси до чая и кофе.
• 14:30 - 16:00 — Лекция-дегустация "Путь зерна".  Гостям прочитают в интереснейшей форме лекцию на тему древних русских традициях, связанных с хлебом, о том, как он правильно замешивался и выпекался, как делалась закваска для хлеба, какие использовались специи и пряности, и зачем нужны керамические формы и камни для домашней выпечки, а также возможно ли воспроизвести рецепты наших предков в домашних условиях, наконец, что для этого нужно. Все желающие смогут попробовать живой хлеб и сравнить его с тем, что лежит на полках наших булочных. 
• Телефон: +7 (812) 528-46-00