Фестиваль-ярмарка "Сырные истории" — неизменно вкусный праздник в Санкт-Петербурге

Петербуржцы обожаю сыр, об этом свидетельствует тот факт, что в городе на Неве регулярно проводится фестиваль "Сырные Истории", — ставший уже традиционным, благодаря постоянному на нём аншлагу сырной продукции, а также — уважаемых гостей.

Фестиваль "Сырные Истории" — это вкусный, ароматный и изысканный праздник для любителей сыра, у которых будет возможность попробовать десятки видов сыра и купить домой любые любимые сорта. О каждом сыре персонально и с удовольствием расскажут сыровары.

Натуральное сыроделие — это настоящая магия — столько сыров, столько разных оттенков вкуса, текстур и ощущений, их не перечислить и не передать словами... Творожные шарики в перце, орехах, итальянских травах... жаренный Халуми... Рикотта, Моцарелла и даже Буррата... Качотта, Чеддер, голубоватый Дорблю... мягкий пикантный сыр с прожилками плесени... Мы хотим познакомить вас с этим удивительным миром и погрузить вас в атмосферу благородных сыров.

Фермерские хозяйства со всей Ленобласти свезут на фестиваль десятки видов сыров, так что, можно будет познакомиться с ароматным сыром Полисто и Лаврским сыром. Каждый также сможет оценить на вкус выдержанный Пармезан или Ла ваш а вине — сыр с голубой плесенью, вымоченный в вине и украшенный вяленой клюквой.

Ещё гости узнают, что такое пастуший сыр, и о разных сырных сочетаниях, например, какой мёд походит к тому или иному сыру, а с каким сыром вкуснее всего пить кофе, и т.д. Безусловно, сыровары раскроют некоторые из своих секретов, по поводу того, какие бывают рецепты.