Международный гастрономический фестиваль "Megustro"

Организаторы — профессионалы рынка HoReCa — ожидают на фестивале "Megustro" не менее 7000 участников ресторанного бизнеса. Среди них будет — 12 шефов, чья работа отмечена в Красном гиде Мишлен — путеводителе по самым изысканным и влиятельным заведениям мира.

Гости поделятся своими знаниями в гастро-индустрии, обсудят современные менеджерские и технологические решения, объединятся в неожиданные коллаборации, а также примут участие в воркшопах и дискуссиях.

В программе гастрофеста "Megustro" — десятки пикантных мастер-классов, изысканных лекций, интересных конференций, полезных семинаров, откровенных интервью и, безусловно, вкусных баттлов между поварами.

• В 2018 году ожидается "Live talk-show" — интервью поваров и владельцев ресторанов.
• Тематические беседы и инсайты сессии "Manageme" — пойдут на пользу управляющим и менеджерам.
• Маркетологам придётся по вкусу специальная программа с обсуждением трендов 2019 года в кругу обозревателей и критиков.

Вкуснейшая часть 3-хдневного семинара — кулинарные баттлы обладателей мишленовских звёзд и шефов петербургских залов, региональный тур Chef a la Russe и встречи ресторанных джедаев с гостями — людьми, которые питают любовь к высокому гастрономическому искусству.