Где в Петербурге можно поесть вкусные домашние сытные пирожки с капустой, а также с картошкой и жаренным луком, прямо "из детства"? Куда сходить в городе на Неве, и пусть даже выстоять очередь, за ароматными сладкими пирожками, тающими во рту? Продают ли пирожки для вегетарианцев и веганов в Северной столице?
Эти и подобные вопросы петербуржцам часто задают отечественные туристы, которые собираются в Санкт-Петербурге отдохнуть всей семьёй. Ведь пирожки испокон веков были домашним угощением, самым народным блюдом, семейной едой, которую ставили на стол и в будни, и в праздники. Пирожки можно назвать символом традиционной русской кухни. Не зря же ведь во многих русских народных сказках пирожки играли важную роль.
Красная Шапочка в лукошке несла пирожки бабушке, которая болела; медведю Машенька, сидящая в коробе, приказывала не садиться на пенёк и не есть пирожок; чтобы ей вернуться к своим бабушке и дедушке; в Гусях-Лебедях печь, чтобы девочка с братцем спрятались, попросила детей отведать её пирожков, видимо, обладающих силой. Отсюда можно сделать вывод о том, что наши предки были уверены в огромнейшей пользе пирожков.
Дети обожают пирожки и выпечку. Но не меньше детей, взрослые любят пирожки: с хрустящей корочкой и нежнейшие духовые. Рассказываем, где в Санкт-Петербурге можно вкусно и сытно, с пользой для здоровья поесть настоящих русских и сказочно вкусных пирожков. Смело отправляйтесь в Северную столицу со всем семейством.
1. Пирожковая "Хозяюшка" на Московском, 192
Пирожковая на Московском проспекте, основанная еще в 1956 году стала таким же городским символом, как и многие главные достопримечательности Петербурга. Есть туристы, которые начинают свои гастрономические турне именно с этой пирожковой, будучи осведомленными в непревзойдённом вкусе этой русской выпечки благодаря уже имевшемуся опыту или понаслышке, по сарафанному радио.
Долгие годы работы эта пирожковая небезосновательно заверяет своих гостей, что у них "неизменная рецептура и исключительно натуральные ингредиенты". Пирожковая на Московском, 192 славится своей ароматной и добротной выпечкой, а также чёрно-белым котом, прогуливающимся по небольшому залу.
С особой любовью жарят тут гостям пирожки, этот местный горячий деликатес готовят с разной начинкой. Помимо обычной начинки, пирожки пекут с грибами, с зелёным луком и яйцом, с сыром и яйцом, с ливером, и др. Ассортимент пополняется ещё и за счёт беляшей, сосисок в тесте, булочек с маком и сахарной пудрой, ватрушек, куда входит только настоящий творог, яйца и сахар, т.е. натуральные продукты, как, впрочем, и во всю выпечку заведения.
Ещё пекут тут настоящие русские пироги и караваи, очень аппетитно украшенные, прямо выходят лубочные картины как топпинг, и даже могут спечь целый пирог в виде разных фигурок, рыбки, например, медальона, пряника, проч. Пирожки обожают петербуржцы запивать здешним кофе с молоком. В меню также есть чай и бульон. Цены, при этом, более чем приемлемые.
Сегодня пирожковая "Хозяюшка" на Московском проспекте так же знаменита, как и пышечная на Большой Конюшенной. В Санкт-Петербурге пирожковая на Московском является ведущим заведением, где можно поесть настоящие и вкуснейшие пирожки. Она осталась самым главным оплотом этой выпечки в городе на Неве.
А кафе с аналогичным статусом, только где можно поесть самые пышные и вкуснейшие пышки, — это пышечная на Большой Конюшенной. Подсказываем, где ещё в Петербурге можно поесть вкусные пышки. Ведь пирожки и пышки — исконно русская еда, которую обожали наши предки и от неё без ума наши детки.
- Адрес: Санкт-Петербург, Московский просп., 192
- Ближайшие станции метро: "Парк Победы", "Московская", "Электросила"
- Телефон: +7 (812) 388-13-07
- Работает: Пн. — Пт. с 08:00 до 20:00; по выходным с 08:00 до 19:00
2. Сеть пекарен "Русские Пироги"
Пекарня "Русские Пироги" — старейшая из всех пирожковых и пекарен в городе. Она работает в Санкт-Петербурге с 1804 года. "Русские Пироги" — это неизменно то место, где соединяются воедино традиции и современные технологии.
Здесь используют только традиционные рецепты, а кондитера вкладывают любовь и заботу в каждое изделие. В городе на Неве несколько пекарен "Русские Пироги". В небольшое окошко, например, на набережной реки Карповки традиционно стоит очередь, также и в других заведениях сети.
В собственной пекарне пекут пирожки самые разные, готовят и целые пироги, которые продаются по весу, в том числе и на заказ. В ассортименте "Русских Пирогов" — булочки, слойки, сдобы, лепешки и даже свежий хлеб. Туристы особенно хвалят слойки с вишней и пирожки с мясом. Из любопытного в меню — есть целиком запеченные яйца в тесте.
Точка "Русские пироги" на 8–й линии очень популярна. Тут есть небольшие: по 30 граммов "фуршетные" пирожки — с рисом и яйцом, с семгой, с лимоном, с черникой, с малиной, слойки с ванильно-сливочным кремом.
В меню можно увидеть и полноразмерные беляши, и чебуреки с мясом, а также жареные пирожки и весовые пироги с различными начинками. Подают также кофе, чаи, бульон с зеленью и даже смузи.
Адреса:
1. Санкт-Петербург, наб. реки Карповки, 16
- Телефон: +7 (812) 346-10-86
- Работает: ежедневно, с 09:00 до 19:30; без выходных
2. Санкт-Петербург, В.О., 8-я линия, 45/34
- Телефоны: +7 (931) 367-50-21 +7 (812) 323-41-47
- Работает: Пн. — Пт. с 09:00 до 21:00; по выходным с 09:00 до 20:00
3. Санкт-Петербург, ул. Льва Толстого, 1-3
- Телефон: +7 (812) 234-30-52
- Работает: Пн. — Пт. с 08:00 до 20:00; по выходным с 11:00 до 19:00
4. Санкт-Петербург, 11-я линия В.О., 40А
- Телефон: +7 (812) 323-52-53
- Работает: Пн. — Пт. с 09:00 до 20:00; по выходным с 10:00 до 18:00
3. Пекарня у церкви на Стачек
Пекарня при церкви святителя Петра Митрополита Московского с виду обычная городская булочная, а славится на весь Петербург своими вкусными пирогами и душистой выпечкой. Интерьер — 2 скромные комнаты, на входе — кофейный автомат. Продавщицы в форменных фартуках и шапочках.
Однако столь обыкновенное место и, к тому же, добраться сюда не так-то просто, всегда переполнено. Очередь от входа до кассы — навскидку человек до 20 наберётся. Подойдя ближе к прилавку, особенно мужчины понимают, что завоёвывает сердце, ведь путь к нему, по крайней мере, у мужчин, лежит через желудок.
У кассы стоит противень со свежеиспеченными пирожками. Всех желающих потчуют тут пирогами: сладкими, сытными и постными, а также свежайшим хлебом и аппетитными пирожками. Готовят их гостям с самыми разными начинками, и порой с очень уж необычными, например, с гречей и жареным луком, ветчиной и сыром, с морковью и яблоком, со сгущенным молоком.
На начинку в пекарне не скупятся, в ассортименте — пирожки: с брусникой, черникой и даже с киви, а также булочки с маком, корицей и изюмом В меню 26 разных пирожков, как постных, так и с мясом. Однако на этом мастерство церковных кулинаров не заканчивается: здесь делают торты, рулеты, пироги на заказ и модные в наше время капкейки. Цены, причём, реально смешные.
- Адрес: Санкт-Петербург, просп. Стачек, 208
- Ближайшие станции метро: "Проспект Ветеранов", "Ленинский проспект", "Автово"
- Телефон: +7 (911) 146‑37-15
- Работает: ежедневно, с 10:00 до 20:00
4. Кафе "Пирожки у кота" на Рылеева
Неподалеку от метро "Чернышевская" в небольшом заведении готовят пирожки с различными необычными начинками, например, в меню есть с сыром и ветчиной, или даже с охотничьей сосиской. Из сладких позиций, покоряют вкусы местных и туристов — пирожки с яблоками и вы, не поверите, с лимоном, а также слоеные с брусникой, и цены, в том числе на последние, 40 руб.
Здесь можно заказать пироги с разными начинками: сладкими и сытными. В будни в кафе готовят бизнес-ланчи, есть различные чаи, включая Улун, кофе в заведении и с собой. Кроме того, в заведении можно воспользоваться бесплатным Wi-Fi и расплатиться банковской картой.
- Адрес: Санкт-Петербург, ул. Радищева, 40
- Ближайшие станции метро: "Чернышевская", "Площадь Восстания", "Маяковская"
- Работает: Пн. — Пт. с 08:00 до 20:00
5. Кафе "Плюшкин Дом" на Железноводской
В Петербурге работает сеть кафе-пекарен "Плюшкин Дом". Но на Железноводской улице отдают максимальное предпочтение, причём, как жители, так и гости Северной столицы. В этом заведении готовят не только пирожки, но и прочую выпечку.
Здесь можно поесть пирожки с грибами и сметаной, с маком, с яйцом и луком, с картошкой, с брусникой, хачапури с адыгейским сыром и по-аджарски, колобок с сыром, рулет с джемом, плюшки, ананасовые слойки, домашнюю пиццу.
Особый восторг, особенно у детей, вызывают сладкие пирожки с вишней и клубникой, а также пирожки с яблоком и ватрушки с творогом; ананас, запечённый в слоеном тесте; фруктяшки — ассорти из фруктов, запечённое в слоеном тесте.
Ещё нравится малышам и взрослым — сказочные корзинки с ветчиной, шампиньонами и сыром и таящие во рту отбивные из куриной грудки в сырной панировке. Да, в меню есть и горячие первые и вторые блюда: плов, лагман, щи.
- Санкт-Петербург, Железноводская ул., 25
- Ближайшие станции метро: "Приморская", "Василеостровская", "Крестовский остров"
- Телефон: +7 (812) 350‑50-15
- Работает: Пн. — Сб. с 09:00 до 20:00; Вс. с 10:00 до 19:00
6. Вегетарианское заведение "Рада & К"
"Рада & К" на Гороховой существует уже почти 7лет, любят заведения гости: за день тут успевают накормить до 500 человек. В вегетарианской столовой представлен большой выбор пирожков, которые подходят и для веганов: большинство пирожков пекут без яиц и масла.
Тут продают пирожки с чечевицей, со шпинатом и с адыгейским сыром, с паниром и овощами, самосы с овощами или яблоками, песочные пироги, плюшки с корицей вегетарианские сосиски в тесте. Иногда в меню появляется слоёный пирог с сыром и вегетарианская пицца. В кафе также большой выбор веганских сладостей
- Адрес: Санкт-Петербург, Гороховая улица, 36
- Ближайшие станции метро: "Сенная площадь", "Спасская", "Садовая"
- Телефон: +7 (953) 373-97-59
- Работает: ежедневно, с 11:00 до 22:00
7. Кондитерская-пекарня "Фамильная Выпечка"
Кондитерская-пекарня предлагает гостям самые разные виды выпечки, начиная с традиционных пирожков с капустой, ржаного хлеба, классических медовика и наполеона и заканчивая сливочными круассанами, изысканным тирамису и нежным чизкейком.
Прежде всего, тут обращают внимание на вкус, кондитеры и повара готовят действительно вкусную еду из качественных ингредиентов. Пекут здесь пирожки на любой вкус, разнообразные пироги, а также караваи, кексы и печенье, хлеб и даже изготавливают мороженое и торты, и многое другое. Сытные и сладкие пирожки и пироги составили этому месту славу одного из лучших в городе.
В кафе уютно, душевно и интересно, где можно выпить чайничек-чашечку чая, кофе, пропустить по стаканчику-другому молочного коктейля, тёплого молока, домашнего ягодного морса и чего душа пожелает. Меню заведения угодит любому сладкоежке. Здешние сладкие пирожки, пироги и пряники разносят неповторимый аромат по всей кондитерской, а пряничные игрушки — и загляденье, и объеденье. Их можно взять домой на гостинцы, которые вызывают неподдельный восторг как у детей, так и у взрослых.
- Адрес: Санкт-Петербург, ул. Парашютная, 23к2
- Ближайшие станции метро: "Комендантский проспект", "Пионерская", "Удельная"
- Телефоны: +7 (911) 090-90-60; +7 (911) 986-82-83
- Работает: ежедневно, с 10.00 до 22.00
Ещё, где поесть пирожки в Санкт-Петербурге
1. Сеть пекарен "Пироговый Дворик"
В "Пироговом Дворике" — без любимых пирожков с картошкой и с яблоками не обходится. В меню могут порадовать русских гурманов — курник и расстегай с судаком в сливках. Пекут тут различные традиционные и необычные пироги.
Есть также сытные пироги: с индейкой и овощами, с луком и яйцом; и сладкие пироги: с морошкой, со смородиной и малиной, с абрикосом с творогом и брусникой, проч. Для любителей европейской выпечки найдётся итальянский пирог с моцареллой и томатами.
- Адрес: Санкт-Петербург, Московский просп., 31
- Ближайшие станции метро: "Технологический институт-1", "Технологический институт-2", "Фрунзенская"
- Телефоны: +7 (812) 386‑34-84; +7 (812) 329‑09-09
- Работает: Пн. — Пт. 08:00–22:00; Сб. — Вс. с 09:00–22:00
2. Кафе "Жюль Верн"
В "Жюль Верне" — семейная, домашняя атмосфера, ведь его хозяева любят и умеют готовить и принимать гостей. Насчёт интересующей нас выпечки, всё в "Жюль Верне" — "в ажуре", в меню — самое завидное разнообразие пирожков, для каждого члена семьи на любой вкус.
Пирожки с морковкой (из слоеного теста с деликатесной морковной начинкой); пирожки с капустой (из слоеного теста с нежнейшей капустной начинкой); пирожки с мясом (из слоеного теста с начинкой из говядины); караимские пирожки (из караимского национального теста с начинкой из индейки); пирожки с грибами и картошкой (из слоеного теста с начинкой из лесных грибов); пирожки с сыром "Хачапури" (из слоеного теста со сливочным сыром и крутым куриным яйцом, обсыпанный кунжутом); пирожки с яблоком (из слоеного теста со свежими яблоками).
В целом, в маленьком уютном зале с симпатичными обоями, льняными шторами и камином посетители чувствуют себя как в гостях у друзей. В сочетании с весьма демократичными ценами и дружеской атмосферой, это делает кафе отличным местом для семейного обеда или встречи с друзьями.
- Адрес: Санкт-Петербург, Подольская ул., 6
- Ближайшие станции метро: "Технологический институт-2", "Технологический институт-1", "Пушкинская"
- Телефон: +7 (812) 710-17-62
- Работает: ежедневно, с 12:00 до 21:00
3. Кафе "Kroo Cafe"
Kroo Cafe — это "тихая гавань" для души, где сердце кухни — доверие. Здесь нет ничего лишнего, все к месту, просто, знакомо, красиво и спокойно. Поклонники французской кухни найдут тут всё самое любимое и вкусное.
Должное внимание, как и в любом уважающем себя парижском заведении, уделили выпечке. Помимо необычного лавандового торта, крем-брюле с каштанами и шоколадным фонданом, подают отличные сытные пирожки с мясом и с капустой.
- Адрес: Санкт-Петербург, 9-я Советская ул., 11-13
- Ближайшие станции метро: "Площадь Восстания", "Чернышевская", "Маяковская"
- Телефон: +7 (906) 273‑11-11
- Работает: Пн. — Чт. с 08:00 до 00:00; Пт. с 08:00 до 01:00; Сб. с 09:30 до 01:00; Вс. с 10:00 до 00:00
4. Ресторан "Кококо"
Меню ресторана Кококо основано на фермерских продуктах. Главным выступает принцип сезонности: продукты, которыми богаты фермеры Ленинградской области именно в это время года, составляют основу меню заведения.
Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня. Есть в меню с русской кухней настоящие русские пирожки по 80 руб.
- Адрес: Санкт-Петербург, Вознесенский просп., 6
- Ближайшие станции метро: "Адмиралтейская", "Садовая", "Невский проспект"
- Телефон: +7 (812) 418‑20-60
- Работает: Пн. — Пт. с 07:00 до 01:00, перерыв 11:00–14:00; Сб. — Вс. с 07:00 до 01:00, перерыв 12:00–14:00
5. Ресторан "Метрополь" на Садовой
Заведение позиционирует себя как ресторан с европейской кухней — самой популярной на современном рынке ресторанных услуг. Рестораны европейской кухни в Санкт Петербурге предлагают лучшие блюда разных стран Европы.
Меню ресторана "Метрополь"— это настоящая кулинарная энциклопедия, в которой собраны традиционные национальные рецепты и собственные эксклюзивные разработки от шеф-повара ресторана.
Современная европейская кухня понятна и комфортна для россиян. В блюдах используются привычные продукты. Рестораны с хорошей кухней непременно включают в свое меню большой ассортимент овощных и мясных блюд, разнообразных соусов и мучных гарниров.
Самые искушенные гурманы получают истинное удовольствие, прикоснувшись к гастрономическим тайнам высокой кухни. В приготовлении блюд используются только аутентичные свежайшие продукты, соответствующие статусу элитного европейского ресторана.
Самое главное в разрезе нашей темы, в ресторане "Метрополь" давно уже пекут и подают гостям пирожки, которые не сильно изменились за последние годы и до сих пор напоминают по вкусу пирожки "из детства".
В меню — пирожки из слоеного теста на выбор: с мясом, с капустой и с рыбой. Также тут можно отведать "финскую" слойку с творогом или булку с маком. Есть сдобные пироги с брусникой и другими ягодами, и, что интересно, с лимоном. Нередко подают курник, и бывают самые обычные пирожки с капустой.
- Адрес: Санкт-Петербург, Садовая ул., 22/2
- Ближайшие станции метро: "Гостиный двор", "Невский проспект", "Достоевская"
- Телефоны: +7 (812) 467‑34-18; +7 (812) 994‑76-06
- Работает: Пн. — Чт., Вс. с 12:00 до 23:00; Пт. — Сб. с 12:00 до 01:30