Готовимся к Пасхе в 2019 году — 7 пекарен, где купить куличи и творожные пасхи в Петербурге

    Уже в это воскресенье петербуржцы будут праздновать православный праздник Пасхи — Светлое Христово Воскресение — самый древний и главный праздник для христиан. В православии статус Пасхи как главного праздника отражают слова "праздников праздник и торжество из торжеств".

    В этом году Пасха выпадает на 28 апреля, и уже сейчас известно о тех мероприятиях, которые можно посетить в дни Воскресения Христова в Санкт-Петербурге.

    Традиции празднования Пасхи устанавливались в течение многих веков. Пасха — это праздник всего живого и обновленного, ее главными символами являются куличи и раскрашенные яйца, которые означают жизнь. Во всех городах и селах России накануне верующие пекут куличи и красят яйца, на ночь идут в церкви, где участвуют в богослужении, по окончании которого святят пасхальные корзины.

    После этого обряда счастливые верующие возвращаются в свои дома. По дороге из храма, встречая родных, друзей и знакомых, принято христосоваться друг с другом, говоря: “Христос Воскрес(е)!” Или, если кто-то уже поприветствует этими словами, то ответить: “Воистину Воскрес(е)!” и нужно поцеловаться 3 раза. Домашние также поздравляют друг друга, с огромной радостью делясь благой вестью о Воскрешении Христа.

    И, конечно, нужно успеть, в том числе запастись ароматными, пышными и вкуснейшими куличами, а также не забыть про творожные пасхи, расписные праздничные имбирные пряники и крашенки. Мы вам подскажем 7 мест, где можно купить вкусные куличи и творожные пасхи в Санкт-Петербурге.


    1. Сеть пекарен-кондитерских "Буше"

    У праздника Светлой Пасхи нет определённой даты, но её всегда отмечают в воскресенье. В этом году — это 28 апреля.

    В сети кафе "Буше" Петербурга уже с 24 по 28 апреля можно купить куличи и торты: куличи весом 50, 350 и 700 гр. Есть лимитированный кулич 750 гр. Кулич покрыт глазурью, украшен свежими веточками розмарина, миндалем и цветами граната.

    Специально к Пасхе в Буше подготовили два лимитированных торта: Пасха, Кролик и Пасха. Заказать торты можно на сайте Мастерской Заказных Тортов. При заказе выбрать начинку – Ле Сантье или Оттонель.

    Также к Пасхе тут пекут торт Ле Сантье и торт Нуар. О наличии куличей и тортов уточняют заранее, все адреса и телефоны можно найти на сайте.

    • Сайт: bushe.ru/places

    2. Кафе-пекарня "Пироговый Дворик"

    В кафе-пекарня "Пироговый Дворик" специально для Светлого Воскресения Христова приготовили набор из двух Творожных Пасх по выгодной цене 179 руб. Вкусная красивая Пасха из творога, цукатов и ананаса — это вкусное и полезное лакомство, которое обязательно придётся по вкусу и взрослым, и детям.

    • Адрес: Санкт-Петербург, Малый просп. Петроградской стороны, 1Б
    • Метро: Спортивная, Чкаловская, Василеостровская

    3. Пекарня-Кондитерская "Коржов"

    В Коржове ароматные куличи готовят вручную, добавляя в тесто молоко, сливочное масло 82,5% жирности, цукаты апельсина, изюм и грецкие орехи, украшают розами, а семейный кулич — чайными розами. Здесь пасхи кондитеры готовят из настоящего творога 9% и вяленой клюквы и вишни.

    Куличи в продаже с 22 апреля: семейный = 999 руб. / 900 гр. Большой = 579 руб. / 500 гр. Средний = 379 руб. / 350 гр. Маленький = 259 руб. / 160 гр. Также в продаже Пасха творожная с вяленой вишней и клюквой: Целая =1199 руб. Половинка = 649 руб.

    • Адрес: Санкт-Петербург, Большая Зеленина ул., 13
    • Метро: Чкаловская, Петроградская, Спортивная

    4. Кондитерское производство "Север"

    "Север" — одно из старейших кондитерских предприятий в Санкт-Петербурге‚ которое специализируется на выпуске тортов, пирожных, рулетов, пряников и печенья. Первоначально полностью размещалось в здании Санкт-Петербургского управления Сибирского торгового банка, по адресу: Невский проспект, 44.

    Здесь освящённые куличи уже в продаже с 21 апреля. Процесс изготовления Пасхальных куличей освещён иереем Алексеем Галкиным, настоятелем Храма Всех Святых, расположенном в Санкт-Петербурге, в память воинов, погибших при исполнении служебного долга Санкт-Петербургской Митрополии Русской Православной Церкви.

    Фирменный кулич "Пасхальный Север" — сдобный, ароматный кулич по фирменной рецептуре, с большим количеством отборного изюма, отделан сахарной помадой, миндалем и кондитерской глазурью стоит 459 руб. По такой же цене, кулич "Пасхальный Метрополь" — сдобный, ароматный кулич, выпеченный по традиционной рецептуре, с большим количеством изюма и цукатов, отделан сахарной помадой, декоративной сахарной посыпкой и глазурью.

    Для тех, кто хочет в праздник порадовать своих родных и друзей, Север предлагает — Пасхальный кулич от Шеф-кондитера "Север-Метрополь" из сдобного теста с отборным изюмом и цукатами. Выпечен на натуральном сливочном масле и яичных желтках. Каждый кулич создан вручную и украшен фигурками и цветами из сахарной мастики. Стоимость такого кулича — 2079 руб.

    Новинка — 2019: Кулич традиционный — сдобный кулич, в составе которого натуральное сливочное масло, творог, отборный изюм и апельсиновые цукаты. Кулич декорирован белой помадкой, макарунсами, фисташками, цукатами и кусочками малины, цена — 699 руб.

    Есть Пасхи творожные— нежное традиционное блюдо из творога, которое готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. В составе продукта — натуральные ингредиенты, такие как творог, яйцо, сметана, сахарный песок, масло сливочное, изюм, цукаты, ванилин, стоимость — 679 руб. Пасха декорирована разноцветной посыпкой.

    Маленький нежный куличик с добавлением натурального творога и большого количества цукатов, покрыт глазурью и украшен цукатами продаётся тут по цене — 111 руб. Также отличным украшением стола послужат изящно украшенные пряники — праздничное лакомство и прекрасный Пасхальный подарок ручной работы по 249 руб. / пряник.

    • Адрес: Санкт-Петербург, Невский просп., 44
    • Метро: Гостиный двор

    5. Британские пекарни (British Bakery)

    В пекарнях используют рецепт, зарекомендовавший себя на протяжении многих лет: сдобное тесто готовят на новозеландском масле с добавлением изюма, цукатов и миндаля.

    C 26 апреля в сети пекарен можно приобрести несколько видов освящённых куличей. Помимо куличей, в Британских пекарнях готовят и продают творожную пасху. Такие пасхи будут в свободной продаже по 28 апреля. Есть возможность сделать предзаказ, до 25 апреля.

    Стоимость одной пасхи составляет 599 руб. / 550 гр. Средний стоит — 349 руб. Тут также в продаже яркие красивые мини-куличи, которыми можно побаловать себя и близких. По оформлению они больше напоминают капкейки, чем куличи, но смогут стать настоящей изюминкой в оформлении праздничного стола. Цена такого мини-кулича — всего 119 руб.

    • Адрес: Санкт-Петербург, ул. Малая Конюшенная, 16/26
    • Метро: Невский проспект

    6. Сеть пекарен "Люди любят"

    Наши главные символы уже вовсю наряжаются сахарной помадкой, фигурками из мастики… К светлому празднику Пасхи сеть пекарен "Люди любят" в Петербурге подготовила 2 размера куличей на выбор:

    Маленький 100 гр. = 79 руб.

    Большой 350 гр. = 199 руб.

    Куличи от Люди Любят готовят на сладком сдобном тесте с добавлением вяленой клюквы, изюма и апельсиновых цукатов. В продаже в пекарнях продукция появится с 23 апреля.

    • Адрес: Санкт-Петербург, ул. Восстания, 9
    • Метро: Площадь Восстания,

    7. Пекарни ЦЕХ85

    На витринах ЦЕХ85 появилось самое долгожданное блюдо любого стола в конце апреля — пасхальный кулич. В ассортименте:

    Кулич малый — нежный, ароматный, из сдобно-дрожжевого теста с изюмом, орехами и цукатами, оформленный сладкой сахарной помадкой с кокосовой стружкой, по цене — за 290 гр. = 189 руб. Кулич большой — оформлен сладкой сахарной помадкой с апельсином, семенами тыквы и арахисом, по цене за 490 гр. = 279 руб.

    Интересно, что однажды в Донецкой области испекли кулич весом более 2-х тонн, а высота кулича составила 2,4 метра! Это, к слову, более 4000 больших куличей Пекарни ЦЕХ85.

    • Адрес: Санкт-Петербург, ул. Восстания, 12
    • Метро: Площадь Восстания

    Рекомендации по выбору кулича и прочая информация

    Как советуют специалисты, при покупке готового кулича необходимо обращать внимание, прежде всего, на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок; сливочное масло, а не маргарин; сахар, а не подсластитель.

    Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным ещё до окончания срока годности. Изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, лучше не покупать — особенно для детей, поскольку ими легко подавиться, они могут затруднять дыхание при попадании в носовые ходы.

    Предпочтение нужно отдавать натуральным украшениям: миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури. Глазурь не должна быть липкой и иметь белёсый налёт. На нижней и боковой поверхностях кулича не допускается наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.

    Также прилагаем и предлагаем прочую полезную информацию: