Вкусный Петербург — рестораны для брутальных мужчин

Лайфхак для женщин. Если вы в поиске ресторанов в Санкт-Петербурге, которые были бы по вкусу вашему мужчине, чтобы таким образом поздравить своего любимого с днём рождения, 23-м февраля, повышением по службе, либо с армейским праздником, сообщаем лучшие мясные места города. Вам останется только изучить информацию "Петербург.Центра" и выбрать подходящий ресторан.

Лайфхак для мужчин. Если вы — большой мясоед в Санкт-Петербурге, тогда эта подборка именно для вас. Вам нужно определиться с местом и вперёд за новыми мясными рёбрышками и отрубами, навстречу романтичному и сочному стейку, на запах жареного на костре мяса, тающего во рту.

1. Ресторан "Smoke BBQ"

Smoke BBQ позиционирует себя как заведение с концепцией total BBQ: есть и гриль, и печь, и коптильня. Главный специалитет — невероятной мягкости и аромата говяжий брискет (грудинка), результат 18 часов томления в печи на березовых дровах.

Именно для брутальных мужчин от бренд-шефа и питмастера Алексея Каневского в свободном доступе — тот самый техасский брискет, нежная и сочная говяжья грудинка томленая в смокере, фирменные рёбра и колбаски ручной работы.

И это блюдо, как и само заведение за первые два года жизни не раз попадали в топ городских ресторанных премий.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 11
Ближайшее метро: "Достоевская", "Владимирская", "Маяковская"
Работает: ежедневно с 12:00 до 21:00

2. Стритфуд-бар "Frank"

"Фрэнк" — это имя главного героя культового сериала "Карточный домик". В то же время название заведения "Frank" переводится с английского как "искренний", "открытый". Фрэнк Андервуд из сериала научил весь мир тому, что за действительно вкусными рёбрами можно возвращаться куда угодно, даже будучи президентом.

Четверо друзей-основателей "Frank", фанаты мяса, в целом, и рёбер, в частности, вдохновившись сериалом, решили открыть свое заведение, которое действительно открыто самым разным потребностям гостей.

Стритфуд-бар "Фрэнк" для тех мужчин, которые ценят честную и качественную уличную еду. В меню — знаменитые на весь город свиные рёбра от бренд-шефа Владимира Капустина. После 12-ти часов томления ребра отправляются в угольную печь и запекаются, а затем смазываются фирменным соусом.

Ещё в меню: Ribs, rolls & bar: сочные ребрышки, говяжьи, бараньи или свиные, врапы, бургеры, салаты, около десятка закусок, а также авторские коктейли и фирменные напитки. На гриле готовят как мясо, так и овощи.

Стоит заметить, что в 2016 году "Frank" победил в номинации "Лучший новый ресторан на каждый день" по версии журнала Sobaka.ru. В 2017 году "Frank" стал победителем премии TimeOut в номинации "Лучшее мясное предложение".

Адреса: Большой просп. ПС, 35; ул. Рубинштейна, 29; Московский просп., 175
Работает: ежедневно с 12:00 до 21:00

3. Митерия "Chuck"

"In meat we trust!" — лозунг заведения. "Chuck" позиционирует себя как братство. Тут работает коллектив единомышленников, которым нравится делать то, что они искренне любят. Блюда готовят гостям профессионалы, соратники и помощники.

Каждый посетитель может стать частью мужского клуба. Доступ открыт и девушкам. Запомните, тут работают настоящие мясные идеологи. Ещё есть свой манифест! Поэтому, место для настоящих мужчин, где все на просты и на ты.

Гостей стараются здесь поразить оригинальной подачей или "креативными" сочетаниями. Ещё, честность местная философия. Cтоит тут стейк разумных денег, не столько, сколько вся корова.

В этой митерии в меню вы найдёте альтернативные стейки, фирменные свиные рёбра Chuck и бургеры от Ромы Редмана, по демократичным ценам.

Адрес: Санкт-Петербург, Гороховая ул., 41
Ближайшее метро: "Сенная площадь", "Спасская", "Садовая"
Работает: Пн. и Вт. с 15:00 до 00:00; Ср. и Чт. с 13:00 до 01:00; Пт. и Сб. с 13:00 до 02:00; Вс. с 13:00 до 00:00

4. Ресторан "Блок"

Ресторан "Блок" с русской мясной кухней — главный мясной ресторан Петербурга. Интерьер выполнен в стиле северного модерна. Ресторан "Блок" расположен на крыше "Ленинград Центра" с панорамным видом на Таврический сад и на другие пикантные достопримечательности Санкт-Петербурга.

Концепция ресторана — современная русская кухня, главным акцентом которой стало российское мясо; с одной стороны, кухня российских провинций, с другой стороны, высочайшего качества российское мясо, которое по многим параметрам превосходит все существующие сегодня зарубежные аналоги.

Блюда здесь готовятся как по традиционным, так и по вполне современным рецептам, в меню представлено около 60 мясных позиций: от телячьих щечек до многочисленных стейков, примерно половину из которых можно попробовать только в "Блоке".

Познакомьтесь с обновлённым меню от нового шефа Евгения Зубова и новым хитом стейком "Стендаль", который готовится в специальном гриле.

Адрес: Санкт-Петербург, Потёмкинская ул., 4 ("Ленинград Центр", 4 этаж)
Ближайшее метро: "Чернышевская", "Площадь Восстания", "Маяковская"
Работает: ежедневно с 12:00 до 01:00

5. Ресторан "Beefzavod"

Ресторан "Beefzavod" — мясной ресторан от команды Real Authentic Wine на Петроградской стороне. На входе гостей встречает камера сухого вызревания мяса. Интерьер ресторана Биф Завод оформлен индустриально: кафельная плитка, кирпич, металл.

В меню мясного ресторана, с концепцией — от носа до хвоста под руководством Макса Торганова с большим выбором стейков и мясных блюд, — акцент сделан собственно на блюда из мяса и стейки: есть вся классика от t-bone до rib eye.

Среди альтернативных стейков встречаются довольно демократичные позиции. Поскольку создатели ресторана — крупные специалисты по вину, здесь представлена довольно внушительная винная карта.

Адрес: Санкт-Петербург, Аптекарский просп., 2
Ближайшее метро: "Петроградская"
Работает: Пн. — Чт. с 12:00 до 23:00; Пт. — Сб. с 12:00 до 01:00; Вс. с 12:00 до 23:00

6. Ресторан "Мясной Цех"

"Мясной Цех" — уникальный стейк-хаус на Петроградской стороне, где о мясе знают всё и даже больше, как заявляют организаторы. Тут у каждого любителя мяса есть возможность попробовать стейки из настоящей мраморной говядины с Алтая благодаря эксклюзивным поставкам напрямую от производителя.

В целом, это концептуальный, уютный и комфортный ресторан, оформленный в просторном интерьере, где много дерева и тепла. А высокие потолки и большие окна делают "Мясной Цех" любимым местом для вкусных вечеров и дружеских встреч в Петербурге в любой компании.

Вас ждут классические и альтернативные стейки из алтайской говядины и колбасы ручной работы. В меню представлены 6 классических отрубов и 10 альтернативных. Большой популярностью пользуются колбасы и мясные деликатесы, которые готовятся в собственном цеху заведения: окорок "Тамбовский", ветчина, колбасы "Краковская", "Докторская варёная", проч.

Гурманам-мясоедам могут предложить салат "Оливье" с говядиной и креветками, карпаччо из утиной грудки с вишневым конфитюром и другие лакомые блюда. Вкус мясного блюда непременно подчеркнёт бокал отличного вина, либо кружка пива премиальных сортов.

Адрес: Санкт-Петербург, Инструментальная ул., 3В (этаж 1)
Ближайшее метро: "Петроградская", "Выборгская", "Лесная"
Работает: ежедневно с 12:00 до 22:00

7. Стейк-хаус "Red Steak Wine"

"Red Steak Wine" — один из наиболее достойных стейк-хаусов в Петербурге. "Red Steak&Wine" на улице Ленина работает с 2014 года. Это был один из первых ресторанов, в котором горожан познакомили с культурой альтернативных стейков, определив их в меню наравне с классическими отрубами.

Этой культуры здесь придерживаются и по сей день, предлагая своим гостям простой и понятный продукт — идеально пожаренный на гриле кусок свежего мяса. "Red Steak Wine" широко известен среди любителей мяса как мясной ресторан casual формата с доступным средним чеком. В меню входит больше 10 видов стейков.

Здесь можно заказать классику вроде "Нью-Йорка" и "Рибая". Есть альтенативные отруба на угольном гриле. Некоторые стейки могут приготовить по особому рецепту: с необычным маринадом или в су-виде, что сделает мясо очень мягким.

В меню закусок ресторана "Ред стейк энд вайн" — тартары, паштет, мозговые косточки и многое другое. На горячее подают европейские блюда с мясом и рыбой, пару бургеров. Среди десертов фирменным считается финиковый торт с мороженым. Вас может удивить — недавно обновлённый классический стейк-хаус с неклассическими стейками и японской говядиной вагю.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Ленина, 9
Ближайшее метро: "Петроградская", "Чкаловская", "Горьковская"
Работает: Пн., Вт., Ср., Чт. с 12:00 до 23:00; Пт., Сб. с 12:00 до 01:00; Вс. с 12:00 до 23:00

8. Ресторан "Hitch"

Мясной ресторан от italygroup — со светской атмосферой. Гостей ждёт просторный ресторан, расположенный на юге Северной столиц. Основу меню составляют стейки во всём их разнообразии: гурме-стейки — мачете, фланк и флэт айрон; классические — филе миньон, рибай, Нью-Йорк.

Вегетарианцам могут предложить стейки из цветной капусты или баклажаны фри в пряном соусе. "Hitch" славится стейками и мясными специалитетами. Спецпредложение: рибай с соусом чимичурри. Также здесь часто проводят авторские мастер-классы. Есть тартар бар со спортивными трансляциями. Вот, что тут ещё и рассказывают:

Согласно традиции, первобытные охотники вместе ели мясо только что убитого зверя. Для них, ещё недавно разделявших смертельный риск, совместная трапеза была символом единства братьев.

К счастью, в Hitch гостей не подстерегают никакие опасности, а вот мясные блюда на большую мужскую компанию есть всегда. Например, сочная ножка ягнёнка — наше особенное угощение от шефа, которое скоро может закончиться…

Адрес: Санкт-Петербург, Московский просп., 179
Ближайшее метро: "Московская", "Парк Победы", "Электросила"
Работает: ежедневно с 12:00 до 23:00