На территории Сытного рынка появится деревянная ресторанная улица, формат базара сохранится
В Петроградском районе Санкт-Петербурга планируют реконструировать Сытный рынок и создать деревянную ресторанную улицу. Формат продовольственного рынка, площадь которого составляет около 1000 м2, сохранится.
Масштабный проект по реконструкции Сытного рынка планируется реализовать в течение 5-ти лет, в несколько этапов. К концу 2022 года будет открыт проход с Сытнинской улицы до рынка, построят деревянные павильоны, а широкий тротуар вдоль улицы превратится в общественное пространство. Объем инвестиций на первом этапе оценивается в 70 млн рублей.
Администрация Петроградского района поддержала инициативу и готова провести благоустройство вокруг территории рынка, чтобы весь комплекс превратился в единое городское пространство.
Глава администрации Петроградского района Иван Громов отметил:
Уверен, что в результате реконструкции Сытный рынок превратится в многофункциональный центр притяжения не только для жителей Петроградской стороны, но и всего города. Видел проект. Главная задача - совместить все традиционные функции городского рынка и создать для них опрятные современные декорации.
На прилегающей территории появятся деревянные павильоны с заведениями общественного питания, небольшая площадь, пьяцетта и летние террасы. Сохранится формат сезонного базара, когда люди смогут купить корюшку весной или местные ягоды осенью прямо на улице.
Генеральный директор "Сытного рынка" Борис Элькин, рассказал:
Необходимость реконструкции, переосмысления формата, назрела вот уже несколько лет как, рынки становятся модными местами в других городах, в них появляются, кроме привычных мелких лавок, фаст-фуды и кафе. При этом мы не хотим делать фудхолл внутри исторического здания, нам важно сохранить там именно продуктовый рынок. Тут есть определенный вызов, нужно возродить культуру живой, здоровой еды, чтобы рынок снова стал популярным местом.
Примечательно, что в проекте участвуют молодые архитекторы из бюро Klauzura и Citizenstudio. Здание Марианны Лялевича отреставрируют с сохранением исторических элементов и планировок, в том числе тех, которые были добавлены в 1960-х годах и не подлежат охране.
Для перегородок, прилавков и ценников современный дизайн будет разработан таким образом, чтобы он деликатно вписывался в старый интерьер. Основанный в 1711 году сытный рынок является одним из старейших на территории города.
