Петербургским родителям представился шанс самим составлять меню для питания детей в школах и детсадах

Петербургские родители могут принять участие в составлении меню для питания своих детей в школьных и детсадиковских столовых. Управление социального питания запускает проект по созданию нового Сборника рецептов.

Сотрудники ведомства обратились к родителям:

Возможно, вы автор оригинального блюда или в вашей семье рецепты передаются из поколения в поколение? Давайте вместе включим их в меню школьников и воспитанников детских садов!

Всем, кто хочет поделиться интересными и полезными рецептами для детей, нужно, прислать их для составления нового сборника, которым будут пользоваться повара школ и детсадов.

Для этого потребуется до Международного дня защиты детей, 1 июня, опубликовать свой рецепт на своей странице в соцсети «ВКонтакте» с хештегом #рецептсоцпит.

В течение лета рецепты будут проходить экспертизу технологов в сфере социального питания. Как результат, в Сборник войдут получившие положительную оценку рецепты (с указанием автора).

Сам Сборник разместят в свободном доступе. Ещё нужно обратить внимание на то, что в рецептах, предназначенных для организации питания детей, не должны содержаться продукты, указанные в приложении № 6 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 (см. по ссылке внизу).