Шеф-повар из Ленобласти показала лучшую школьную столовую
Шеф-повару из школы № 1, расположенной в городе Кириши Ленинградской области, не было равных среди участников конкурса на "Лучшую школьную столовую 2021".
В пятницу, 17 декабря, в Москве завершился Всероссийский конкурс "Лучшая школьная столовая", который был организован Министерством просвещения Российской Федерации и Всероссийским педагогическим собранием.
В 2021 году в кулинарном конкурсе приняли участие представители более 25 тысяч школ нашей страны. В столице России собрались победители региональных туров — повара школьных столовых из 61 региона.
Ленобласть в Конкурсе успешно представила Осипова Елена Петровна – шеф-повар Киришской средней школы № 1 имени Героя Советского Союза Сергея Николаевича Ульянова. Елена Петровна стала Лауреатом премии "Лучшая школьная столовая 2021" и заняла почётное 4-е место в номинации "Лучший школьный повар". В сфере школьного питания Елена Осипова работает уже 27 лет, в том числе 12 лет в качестве шеф-повара.
На кулинарном баттле Киришский шеф-повар приготовила картофельное пюре с мясным рулетом, салат и творожный десерт с ягодами. Эти блюда были по достоинству оценены профессиональной комиссией.
