В «Царском Селе» возродили традицию выращивания арбузов и дынь по старинным технологиям
Сотрудники садово-паркового отдела Государственного музея-заповедника «Царское Село» в 2023 году вырастили арбузы и дыни по старинным технологиям, возродив тем самым истерическую традицию этого места. В оранжерейном комплексе «Верхние теплицы» созрело более 40 плодов. Их покажут 9 сентября гостям семейного праздника «Яблочный полдень».
Главный хранитель парков музея-заповедника «Царское Село» Ольга Филиппова говорит:
Мы рискнули в этом году возродить традицию выращивания арбузов и справились с этой задачей. Известно, что Петербург находится в зоне рискованного земледелия, но в некоторых источниках при этом отмечается, что в XVIII веке петербуржцы употребляли арбузов едва ли не больше, чем кабачков. Здесь также умели успешно выращивать их в непростом климате. Как именно – расскажем на нашем «яблочном» празднике.
Для возрождения так называемой «арбузно-дынной» традиции отобрали арбузы следующих сортов: «Зелибоба», «Бархан», «Шуга еллоу»; дыни «Апельсинка», «Необычайная».
О каменной оранжерее в Верхнем саду известно с 1722 г. Но активное строительство комплекса оранжерей началось после восшествия на трон Елизаветы Петровны в 1741 году, когда Царское село стало официальной летней резиденцией царицы.
В конце 18 века построили 3 линии теплиц - 1 часть Зверинской оранжереи. Инженер Арнольд Регель, потомок знаменитого садовода, в своём очерке 1896 года «Изящное садоводство и Художественные сады» отмечал, что Царскосельские Верхние теплицы славятся не менее Виндзорских.
Круглый год в Верхних теплицах выращивались земляника, вишня, персики, черешня, цитрусовые, виноград, ананасы, арбузы, дыни, фрукты и ягоды для императорского двора. В садах росли яблоки, сливы, крыжовник, смородина, малина.
Срезанные цветы из музейных теплиц круглый год украшают интерьеры Екатерининского дворца. Помимо этого, в Александровском дворце есть «цветочная экспозиция» из комнатных растений. В холодное время года лавры зимуют в оранжереях, летом они украшают партер Екатерининского парка и площадь перед Екатерининским дворцом.
На экскурсиях в рамках «Яблочного полдня» посетители увидят арбузы и дыни. Сотрудники музея приготовят свежее яблочное варенье по собственным рецептам, которое можно будет отведать.
