Петербургские немцы — 10 немецких мест в Санкт-Петербурге
Петербургские немцы являются частью населения города Санкт-Петербурга и его пригородов. Петр I, создавая новую столицу для империи, привлекал кадры, обладавшие знаниями и навыками в таких областях жизни и производства, которые вообще не были в России востребованы ранее. В целом, Пётр Великий создал многонациональный и веротерпимый Санкт-Петербург.
Несмотря на очевидную привязанность царя к Голландии, исторически наиболее легко адаптируемыми к русской действительности оказались немцы — выходцы из многочисленных немецких княжеств. Немцы помогали царю строить замки, дворцы, памятники и другие сооружения города на Неве. Немецкие люди работали в городе в самых разных областях.
Н. В. Гоголь отзывался о творении Петра в "Петербургских записках 1836 года":
Петербург — это аккуратный немец, больше всего любящий приличия.
Как отзывался Фёдор Достоевский о Петербурге:
…самый умышленный город на всём свете.
И местные жители города на Неве относятся к петербургским немцам, как к коренным жителям города. Достаточно вспомнить фильм Брат-1, где главный герой отлично общается с Немцем.
История петербургских немцев
На протяжении 2-х веков петербургские немцы принимали самое деятельное участие в перипетиях российской истории. Многие из немцев Санкт-Петербурга являлись подданными Российской империи.
Немцы Санкт-Петербурга представляли все слои населения города — от простых ремесленников — до членов царской. Они проживали в российской столице 2 с небольшим столетия, когда государственным строем была самодержавная монархия.
До Октябрьской революции после русских они составляли самый большой процент жителей, которые проживали или трудились в городе в течение достаточно длительного времени и оставили заметный след в его истории.
Между Россией и Германией существовали традиционно тесные династические связи. Начало этой традиции положил на российском престоле Пётр III. Он был сыном цесаревны Анны Петровны и герцога Гольштейн-Готторпского Карла Фридриха. Супругами всех последующих российских императоров, кроме Александра III, были немецкие принцессы.
Все цари, начиная с Петра III, были почти чистокровными немцами. Все жёны русских императоров после Петра III были дочерями немецких влиятельных семей. Исключение составляла лишь дочь датского короля Супруга Императора Александра III — Мария Фёдоровна, однако и она имела немецкую кровь.
Екатерина Великая — Принцесса Ангальт-Цербстская, вошедшая на русский трон после Елизаветы Петровны. С воцарением Екатерины Великой наблюдается особенно интенсивный приток выходцев из немецких княжеств.
Екатерина I после Петра I была наиболее эффективной правительницей, укрепившей на время русскую государственность. Ей принадлежит введение в российскую жизнь понятия о гражданском долге, обязательном для всех жителей города и страны.
Находясь на различных должностях государственного аппарата, центр которого находился в Санкт-Петербурге как столице империи немцы создавали атмосферу пунктуального выполнения своих обязанностей и следования нормативам гражданского долга.
Чрезвычайно важную роль в истории столицы и страны сыграл род принцев Ольденбургских, появление которых в России стало следствием династических контактов, берущих начало во временах Петра.
Начиная с Петра Великого, немцы занимали большие места в науке, строительстве и буквально во всех областях жизни города. Первым Президентом Петербургской Академии наук был немец Роберт Лоуренс Блюментрост. Первыми петербургскими академиками в большинстве своем были немцы из Германии и Швейцарии.
Слова "немец" и "врач", "аптекарь" долгое время в России были почти синонимами. Самой знаменитой из немецких школ была Петришуле (или Петершуле), расположенная за Лютеранской церковью свв. Петра и Павла. Основанная ещё в 1709 г., она считалась старейшей в городе.
Весьма ревностно служили петербургские немцы на ратном поприще, составляя в XVIII—XIX веках значительный процент офицеров и генералитета в русской армии и гвардии.
Русскими моряками было совершено 38 кругосветных плаваний, в которых участвовало имевших немецкое происхождение 414 офицеров и лиц. В числе них такие знаменитости, как И. Ф. Крузенштерн, Ф. Ф. Беллинсгаузен, О. Е. Коцебу, Ф. П. Литке, И. И.фон Шанц, Ф. П. Врангель медики И. Эшшольц, К. Изембек и др.
Как утверждают историки искусства, в Петербурге работало более 300 зодчих и ваятелей с немецкими фамилиями. Впервые в России построенное для художественного музея здание — Новый Эрмитаж, было спроектировано мюнхенским архитектором Л. Кленце.
Немецкие архитекторы принадлежали к различным школам и работали в следующих стилях: Барокко — А. Шлютер, Г. Маттарнови, А. Ф. Вист; Классицизм — Ю. М. Фельтен; Ранняя эклектика — Шинкель, Л. Кленце, К. А. Тон, А. А. Брюллов, А. И. Штакеншнейдер, Г. Боссе, А. И. Кракау, Л. Л. Бонштедт; Зрелая эклектика — Э. Л. Ган, Д. И. Гримм, К. К. Рахау, Р. А. Гёдике, К. К. Бульмеринг, В. А. Шрётер, М. Е. Месмахер; а также в стилях Модерн (Югендстиль, Ар Нуво) — Вильгельм Шёне, Карл Шмидт; Неоклассицизм и Функционализм — А. И. фон Гоген, Э. Ф. Мельцер, П. Беренс.
Скульптор Барон Пётр Карлович Клодт фон Юргенсбург был виртуозом в изображении лошадей, которые были созданы на Аничковом мосту. Перечислять немецкие фамилии знаменитых петербуржцев можно очень и очень долгое время. Вернёмся в наше время и перечислим сегодняшние места с немецкими именами.
10 немецких мест в Санкт-Петербурге
Немецкий квартал Петрикирхе
Здание Петрикирхе является домом для Евангелическо-лютеранской общины Св. Анны и Св. Петра. В 2010 году община отмечала своё 300-летие — возраст нашего города. Землю для строительства лютеранского храма подарил немецкой общине ещё Пётр I, а службы здесь проходят до сих пор.
Петрикирхе — больше, чем просто церковь: здесь можно бесплатно учить немецкий, а в катакомбах здания расположен музей, посвящённый судьбам известных петербургских немцев.
- Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 22-24
Петришуле
Петришуле — первая школа Санкт-Петербурга и одно из старейших учебных заведений России. Она была основана в 1709 году. Но здание, которое мы видим сегодня, было построили позже, в 1760-х, и относилось оно к той самой Петрикирхе, о которой мы говорили выше.
За время своей истории носила следующие названия: Школа при лютеранском приходе Святых Апостолов Петра и Павла; Главное немецкое училище Святого Петра (гимназия); с 1918 года — Советская Единая Трудовая школа и средние школы Куйбышевского района города Ленинграда.
В 1991 году школе было возвращено её историческое название — Петришуле. Сегодня Петришуле — школа с углублённым изучением немецкого языка и богатейшей историей.
- Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 22/24
Гёте-Институт
Гёте-Институт является учреждением культуры Федеративной Республики Германия. Его отделения которого работают во многих странах мира. Деятельность Института направлена на популяризацию немецкого языка за рубежом и расширение международного сотрудничества в области культуры. Здесь проводят языковые курсы, есть библиотека.
В этом центре можно узнать обо всех международных программах по обмену студентами в разных вузах города, о возможностях образования и работы в Германии. В стенах Института постоянно проходят мероприятия, посвящённые немецкой музыке, литературе, живописи, кино и даже кулинарии.
- Адрес: Санкт-Петербург, наб. реки Мойки, 58
Ресторан "Карл и Фридрих"
Ресторан с чисто немецкими именами весьма популярен. В течение вот уже более 10 лет он радует петербургских любителей пива этим напитком из собственной пивоварни. К пиву подают всякие вкусности. В меню — большой рульки с квашеной капустой, мюнхенские колбаски, ленты свиных ребрышек, шницели и стейки.
При этом история пивоварни на Крестовском берёт свои корни в далёком 1724 году. Она была создана по приказу Петра Великого.
Рядом с рестораном "Карл и Фридрих" находится мини-зоопарк имени Чебурашки. Его адрес: Южная дорога, 15. Зоопарк имени Чебурашки расположен справа за рестораном "Карл и Фридрих", если стоять лицом ко входу. Это лучшее место для семейного отдыха местных жителей.
- Адрес: Санкт-Петербург, Южная дорога, 15
Смоленское православное кладбище
Смоленское православное кладбище — старейшее из действующих петербургских кладбищ, один из наиболее известных исторических некрополей. Кладбище располагается между набережной реки Смоленки, улицей Беринга и Малым проспектом Васильевского острова.
На кладбище захоронены многие выдающиеся деятели русской науки и искусства. Кладбище было создано по указу Синода в 1747 году специально для захоронения иноземных граждан. В основном это были именно немцы — ведь эта национальность по численности в Петербурге занимала второе место после русских.
- Адрес: Санкт-Петербург, ул. Камская, 26
Евангелическо-лютеранская церковь Святой Анны
Церковь Святой — Анны лютеранская церковь в центре Санкт-Петербурга с действующим приходом Церкви Ингрии. Церковь на 1 год младше Петербурга. Первая деревянная лютеранская церковь Санкт-Петербурга была построена в 1704 году на территории Петропавловской крепости. Эта церковь уже тогда носила имя святой Анны и была снабжена колокольней.
Во времена правления Романовых здесь велись службы, в советские годы в её стенах показывали кино. В нулевые здание пережило и ночной клуб, и большой пожар. Сегодня здесь вновь проходят службы.
- Адрес: Санкт-Петербург, ул. Кирочная, 8в
Немецкие кнайпе "Jagermeister Haus"
Это сеть традиционных немецких кнайпе Jager Haus в Петербурге:
- Малый пр. П.С., 40
- Свердловская наб., 60
- Средний пр. В.О., 64
- ул. Гороховая, 34
- ул. Марата, 4
- Невский пр., 84-86
Интерьер в каждом заведении сети продуман до мелочей и все детали дизайна способствуют тому, чтобы гость мог расслабиться и насладиться абсолютным комфортом и дружелюбной атмосферой.
В меню — традиционные немецкие блюда. А всем известно, что немцы гордятся своей кухней. Особое внимание при составлении меню уделено мясу. Рулька, свиные ребрышки, мясные колбаски — все это по достоинству оценят любители немецкой кухни.
Популярным гарниром в Германии является квашеная капуста, которая также представлена в меню заведений. В заведении предлагают около ста разных сортов пива. Это самая настоящая немецкая классика!
Готическая капелла в Петергофе
Готическая капелла— православный храм. Это уникальное сооружение построил в Петергофе немецкий архитектор Карл Шинкель. Он же создал уникальный рисунок решетки берлинского Дворцового моста, этот же орнамент с небольшими изменениями можно увидеть и на Аничковом мосту.
- Адрес: Петергоф, парк Александрия
Ресторан Paulaner
В Paulaner царит атмосфера Мюнхена — столицы Баварии, с ее многовековыми традициями и гостеприимством. Всё здесь приятно удивляет своей самобытностъю и оригинальностью. Интерьер ресторана напоминает традиционные пивные бары Баварии. Посещение этого ресторана для петербуржцев — гастрономическое и культурное событие.
Безусловно, здесь подают баварские сочные сосиски, в целом, здесь великое разнообразие колбасок. В меню много вкусных баварских традиционных блюд, дополненных блюдами местной кухни. Есть необычные для петербургских заведений блюда, как луковый суп на пиве, мюнхенский вурст-салат и баварский крем. Многие блюда подаются на больших деревянных подносах в больших чугунных сковородах или глубоких тарелках для больших и веселых компаний.
- Ресторан "Paulaner Nevsky Prospekt". Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 89
- Ресторан "Paulaner Brauhaus". Адрес: Санкт-Петербург, пл. Победы, 1
Gourmet cafe "Деловая Колбаса"
Заведение открыто для тех, кто находится в поиске гастрономических новинок и кто готов оценить изюминку "Деловой Колбасы". В кафе предлагают 8 разных видов мясных блюд, которые готовят, в том числе, по традиционным немецким рецептам. Большой плюс, что тут можно купить сырую колбасу и приготовить уже дома.
Гостей ждут аппетитные честные колбасы ручной работы. Помимо легендарных колбас, в меню представлен широкий выбор салатов, супов, горячего, закусок и десертов. В карте бара есть безалкогольные, так и алкогольные напитки на любой вкус.
- Адрес: Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 50
