Региональным памятником стала Василеостровская фабрика-кухня
Василеостровскую фабрику-кухню признали памятником регионального значения. В 1928 году было принято решение о строительстве предприятий общественного питания в Володарском (Невском), Нарвском (Кировском), Выборгском и Василеостровском районах города на Неве.
Советские фабрики-кухни были призваны обеспечивать заводские столовые готовыми обедами и заменить «мещанскую» домашнюю еду, рестораны и забегаловки.
Проектирование всех фабрик-кухонь Управление капитального строительства Ленинградского Совета потребительных обществ поручило «Ленинградскому отделению группировки АРУ (архитекторов урбанистов)»: Армену Барутчеву, Исидору Гильтеру, Иосифу Меерзону и Якову Рубанчику. Главным инженером был Артемий Джорогов.
Проект Василеостровской фабрики-кухни утвердили в начале 1929 года. Строительство велось в 1930-1931 годах. Кухня производила порядка 35 000 обедов в день, а столовая вмещала 1500 человек.
