I Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак»

Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак» пройдёт впервые с 11 по 25 октября. В нём принимают участие почти 50 ресторанов и кафе города.Рестораны-участники представят во время фестиваля специальное менюс несколькими блюдами, которые с их точки зрения максимально отражают идею завтрака по-петербургски.

Санкт-Петербург по праву считается кулинарной столицей России. Здесь создаются оригинальные гастрономические тренды. «Петербургская кухня» и «Петербургский завтрак» – это проекты, которые воплотили в себя не только вкус, но и смысл.

Гостей постараются познакомить с историей через уникальные рецепты: розовые блины, каши, сырники. Идея проектов в том, чтобы туристы смогли не только попробовать блюда, приготовленные на высоком уровне, но и узнать кулинарные предпочтения выдающихся исторических личностей России.

Такой подход позволяет сфере гостеприимства по-настоящему удивить гостя, предложив исторические блюда в современном исполнении. В этом и заключается атмосфера Северной столицы: благодаря таким проектам и событиям, мы транслируем культурный и туристский код города.

Участники фестиваля

1. Астория
2. Британские Пекарни
3. В Чаще
4. Забыли сахар One Trinity Place
5. Кафе Петербургской кухни 1847
6. Ласка
7. Марчеллис
8. Метрополь
9. Мечтатели
10. Мурманчане
11. Палкинъ
12. Теремок
13. Фюнамбюль
14. All Grain
15. ARKA
16. Atlas Vin Bistro
17. Atrio
18. Bistrot 44
19. Cafe Claret
20. Charlie
21. Chelentano
22. Cristal
23. FIGATA
24. Flor
25. Forno Bravо Centrale
26. Fresa's
27. Futurist
28. Gianni
29. Grand Hotel Europe
30. Grazie Ragazzi
31. IGRIK
32. Italiani
33. Joli Grand Bistrot
34. Kuznyahouse
35. Le Courage
36. Marso Polo
37. Meat_Coin Country Club
38. Memo
39. MIXO
40. MON CHOUCHOU
41. Nordic
42. Ognivo
43. Paseo del Prado
44. Roze&Dance
45. Settlers
46. Tea Lounge
47. TWIGGY
48. Vino&Voda

Организаторы: Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга при поддержке Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга и Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт‑Петербурга